摘要：排名第一，成都大众，但外地小众的小吃：肥肠粉（记得一定要加一个冒节子），肥肠粉的粉最好选择哪种手工粉的，红薯淀粉，加水搅拌均匀，然后在大的漏勺中，拍出来，在煮着肥肠、心肺的汤中冒熟。碗中放上盐、猪油、酱油、熟油辣椒（辣椒角子要多些）、花椒粉...
排名第一，成都大众，但外地小众的小吃：肥肠粉（记得一定要加一个冒节子），肥肠粉的粉最好选择哪种手工粉的，红薯淀粉，加水搅拌均匀，然后在大的漏勺中，拍出来，在煮着肥肠、心肺的汤中冒熟。碗中放上盐、猪油、酱油、熟油辣椒（辣椒角子要多些）、花椒粉，大头菜颗粒（这个是肥肠粉中的灵魂一定不能少），芹菜末，在放上煮熟的肥肠，那味道让你记忆深刻，吃的时候一定要加上一点醋，酸酸、辣辣、麻麻，那感觉一定会让你记忆深刻。
排名第二：蛋烘糕，鸡蛋加面粉做出来的皮，配上各种馅料，咸的、甜的你任选，香香甜甜，特别的好吃。吃蛋烘糕最好就在成都的街头巷尾，你碰到了就可以来一个，每家虽然味道有所不同，但总归不会差到哪去。
排名第三：四川面条（不是重庆小面），重庆小面虽然好吃，但我不太喜欢重庆小面的豪放，更喜欢成都面条的婉约。笋子牛肉面、红烧大肉面、泡椒鸡杂面、排骨面、肥肠面、海味面，这些都不是我最喜欢的，我最喜欢的是素椒面，复制酱油、红油辣椒、酥香的炸酱臊子，拌匀，麻辣鲜香，再来一碗面汤，早餐的最佳选择。
排名第四：蹄花，无论早晚都可以吃一碗蹄花，白白嫩嫩的猪蹄，奶白的汤，配上一个新鲜辣椒和酱油的碟子，既营养又好吃，无论是醉酒后的宵夜，还是起床后的早餐，蹄花汤、蹄花面都是非常好的选择。
排名第五：豆花面配锅盔，豆花面只给大家推荐小谭豆花面，他的豆花面一直保持着匠心，所以几十年了都是这个味道。锅盔不是军囤的，而是成都最传统的卤肉锅盔。
排名第六到第十，钵钵鸡（草堂北路）、街边冒菜、路边麻辣烫、糖油果子、豆花凉面，想起都留口水了。
