摘要：因叫错名字，被美国人骗了几十年！夏威夷是美国唯一的一个群岛州，由8个主要岛屿、124个小岛所组成。“夏威夷”是美国的，但夏威夷果不是美国的。夏威夷果的学名是“澳洲坚果”，是一种原产于澳大利亚的树生坚果。但是，在19世纪之前，澳洲的本土居民从...
夏威夷是美国唯一的一个群岛州，由8个主要岛屿、124个小岛所组成。
“夏威夷”是美国的，但夏威夷果不是美国的。
夏威夷果的学名是“澳洲坚果”，是一种原产于澳大利亚的树生坚果。但是，在19世纪之前，澳洲的本土居民从来没有吃过这种坚果。
当地人一直认为它是有毒的，因此，被当做观赏树种植在马路两侧。1882年，美国人发现这种坚果的表皮呈现出一种青绿色，一串一串的长在树上很漂亮。于是，“澳洲坚果”被引入美国夏威夷。
经过一些研究和调查，美国人发现，这种坚果的白色果仁是可以吃的！于是，开始大面积种植“澳洲坚果”，从此一发不可收拾。
在美国，“澳洲坚果”以其奶油般丝滑的口感、香甜的味道，迅速俘获了一大批吃货的心。夏威夷的商人发现这是一个赚钱的大好机会！为了让这种坚果更有名气，就将其改名为“夏威夷果”。并声称，这种坚果营养价值出众，可称之为“干果之王”。由1956年正式开始商业种植，至今已有几十年。
事实上，一个夏威夷果中大部分都是“脂肪”。每100g夏威夷果的含油量高达70%~79%，蛋白质含量只占8%左右。然而，每100g花生仁，蛋白质含量在24%左右；100g葵花籽仁的蛋白质含量占比22%~25%。夏威夷果的营养价值不如花生、瓜子，但价格却高出好几倍！
即便是这样，你想吃到夏威夷果的白色果仁，也并不容易。去掉它外层青绿色的果皮，里面还有一层巧克力色的果壳，这层果壳像石头一般，十分坚硬！你如果想徒手打开，这基本不可能。
不过，当树上的夏威夷果成熟时，它们会从树上掉下来。经过1~2个月的风干，这层坚硬的果壳会自动“爆开”！裂出一条口子。这条开口是留给种子发芽的“门”，以便于繁殖后代。这也为人们食用其果仁，提供了方便。
如今，在现代商业种植中，商人们为了加快夏威夷果的风干速度，果壳上的开口都先用机器一个一个地切开，再放进大锅中炒至入味。
这样做，人们吃起来也方便多了，只要轻轻地拧一下开口器，你就可以看见香甜的果仁了。
如果有人告诉你：夏威夷果别给狗吃！请不要把这句话当成一个笑话。
夏威夷果对狗来说是一种有毒的食物，一旦误食，就会出现呕吐、发热、后肢无力等中毒症状。需要马上将狗送往宠物医院治疗。
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