摘要：还记得我们家超爱吃肉的哥哥吗？特别爱吃肉，爱吃到只吃肉，不吃蔬菜的哥哥。以前他们不爱吃蔬菜的时候，我会偷偷把蔬菜混在馅料里做馄饨饺子，或者做成鸡蛋饼，再或者做面条。但是时间久了，他们就不赏脸了，特别是这个哥哥。很多宝宝都不怎么爱吃蔬菜，但蔬...
还记得我们家超爱吃肉的哥哥吗？特别爱吃肉，爱吃到只吃肉，不吃蔬菜的哥哥。
以前他们不爱吃蔬菜的时候，我会偷偷把蔬菜混在馅料里做馄饨饺子，或者做成鸡蛋饼，再或者做面条。但是时间久了，他们就不赏脸了，特别是这个哥哥。
很多宝宝都不怎么爱吃蔬菜，但蔬菜中所含的丰富的膳食纤维、维生素和其他营养元素是成长必需的，蔬菜可不能用水果代替哦。
为了让宝宝能够营养全面、健康成长，妈妈们都尝试过这么多：
不放弃！（多给他几次，就有吃的可能）
多换花样！（除了蒸、炒，还做蔬菜馒头、蔬菜面条，甚至还能夹在三明治里。）
把蔬菜剁碎！（藏到饺子、馄饨、肉丸里，面条里）
不强迫孩子！（如果他吃到一点点菜，就要吐出来，就不强迫他，越强迫，越有心理阴影。用别的菜来代替。）
不用零食来诱惑！（防止让孩子觉得，蔬菜是很不好的东西，否则干嘛要用零食作条件呢？）
自己做榜样！（多吃蔬菜多吃蔬菜，你自己吃够了吗？）
相信你们也都会面对只吃肉不吃蔬菜或者只吃蔬菜不吃肉的烦恼。真的好头痛，炸裂！
怎么办？婷婷最近空的时候，学习了很多妈妈们发在社区的蔬菜食谱，几款简单又美味的辅食，让宝宝乖乖把蔬菜吃下去so easy啊！婷婷已经试过了，有用，也分享给各位妈妈们哦~
蔬菜奶酪鸡蛋卷 10M+
@熹熹妈妈
菜名：蔬菜奶酪鸡蛋卷
月龄：10月+
食材： 鸡蛋一个、胡萝卜10g、西葫芦10g、 紫甘蓝1片、奶酪10g
辅料：玉米淀粉5g、清水25g
工具：不粘锅或炒锅、蒸锅
制作过程：
1.胡萝卜蒸熟切碎，紫甘蓝洗净焯水切碎，西葫芦洗净去皮切碎：
2.取5g玉米淀粉，加入25g清水，用筷子搅拌成水淀粉，和鸡蛋一起搅拌均匀；
3.将所有食材混合拌匀，不粘锅或平底锅刷一层薄薄的油转小火，将蛋液倒入锅中，摊成蛋饼；（一定要小火慢慢煎噢不要心急哦）
4.等蛋液表面凝固后再翻面继续煎一会儿，可以卷成卷状，切成块儿状或者条状，便于宝宝抓握。
紫甘蓝富含花青素和膳食纤维，再搭配着胡萝卜和西葫芦，配上奶酪提味儿，是快手营养早餐首选。
但要注意的是蔬菜不要添加的太多，以免影响口感哦~如果你也喜欢这道快手营养的辅食，不妨收藏起来做给宝宝吃吧！
营养蔬菜条 10M+
@美哒妈
掐指一算，这位妈妈又美又辣！冰箱有啥食材就做啥，厨房小能手一枚，鉴定完毕！
菜名：营养蔬菜条
月龄：10月+
食材：迷你胡萝卜1根、西蓝花、山药一段
辅料：玉米淀粉
工具：普通锅、料理棒
制作过程：
1.西蓝花焯水取花茸部分，胡萝卜蒸熟后切小块，山药洗净去皮，打成泥浆，混合拌匀；
2.加入玉米淀粉拌匀后，在容器中刷上一层油，将准备好的糊倒入其中，盖上保鲜膜；（底部最好再垫一层硅油纸，便于脱模。）
3.大火蒸20分钟即可，切成合适的大小给宝宝吃。
卖相很不错吧！吃淀粉类食物的时候蘸一点苹果酱，酸酸甜甜很开胃哦~
宝宝的手指食物形式多样，可以蒸可以烤，其实并不难做。建议宝妈就地取材，不需要特意按照食谱来准备。我一般也是看冰箱有现成的蔬菜，就切碎或用料理棒打成泥，然后加入玉米淀粉混合，放模具蒸熟，再切成合适抓握的大小和形状给哒哒吃。
西红柿炒娃娃菜 10M+
@黄豆妈
这金灿灿的卖相，看着就很想吃呀！
菜名：西红柿炒娃娃菜
月龄：10月+
食材：西红柿半只、娃娃菜适量、鸡蛋一枚、奶酪一块
工具：不粘锅
制作过程：
1.西红柿去皮切丁，娃娃菜洗净取菜叶部分切碎，奶酪切碎：
2.锅中倒入少许食用油，现将鸡蛋炒半熟盛出，再将西红柿丁倒入锅中炒出汁；
3.加入半熟的炒鸡蛋，将其轻轻捣碎，再加入娃娃菜和奶酪，继续翻炒至熟；
完成：
对于咀嚼力还不够的宝宝，鸡蛋可以炒的嫩一些（加些水炒）。至于娃娃菜，大家也可以用其它各种蔬菜代替呀！
平底锅版素披萨 24M+
@汐颜
谁说披萨只能去外面买？家有平底锅，做起来不要太方便哦！放上各种蔬菜，抓在手上吃，可香啦！
菜名：平底锅版素披萨
月龄：24月+
食材：胡萝卜一截、吐司3片、鸡蛋2个、自制午餐肉几片、小葱和黑芝麻少许（也可以不放）
工具：平底锅
制作过程：
1.胡萝卜洗净切碎末，吐司、自制午餐肉切丁，小葱切碎；
2.平底锅刷油，先倒入胡萝卜和吐司丁翻炒一会儿，再加入午餐肉丁和葱花翻炒均匀；
3.最后把打好的蛋液均匀倒在吐司上面，使其铺满平底锅，撒入少许黑芝麻，小火煎至两面金黄就可以了。
完成啦！
让宝宝爱上吃蔬菜这件事呢，咱们社区的妈妈们有1万种方法。以上只是一万种里的一丢丢丢丢丢丢丢，还有更多的方法和菜谱等着你去收藏呦。
